[[:oktatas:áruterítő:áruismeret|< Áruismeret]]

====== Bevezetés az áruismeretbe ======

  * **Szerző:** Sallai András
  * Copyright (c) Sallai András, 2014
  * Licenc: [[https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/|CC Attribution-Share Alike 4.0 International]]
  * Web: https://szit.hu
===== Áru =====
Tulajdonságainál fogva emberi szükségleteket elégít ki.

===== Áruismeret feladatai =====

  * áruvizsgálat
  * minőség-meghatározás
  * rendszerezés
  * piaci körülmények meghatározása
  * minőségvédelem
  * fogyasztóvédelem


===== Áruismeret fogalma =====

Az árukkal foglalkozó tudomány


===== Segédtudományai =====

  * Gazdasági tudományok
    * Közgazdaságtan
    * Kereskedelmi gazdaságtan
    * Logisztika
    * Szabványjog
  * Jogtudomány
    * Kereskedelmi jog
    * Vámjog
    * Polgárjog
    * Szabványjog
  * Természettudomány
    * matematika
    * fizika
    * kémia
    * anyagismeret
    * higiénia
    * földrajz
  * Speciális tudományok
    * Rendszertan
    * Csomagolástechnika
    * Áruvédelem

===== Az áruismeret haszna a gyakorlatban =====

  * Vevők igényeinek jobb kielégítése
  * Könnyebb kereskedés
  * Magabiztosabb fellépés
  * Áruválaszték jobb megítélése

===== Az áruismeret története =====

Az első vizsgálatok az áru eredetét, illetve valódiságát állapították meg. 
Kiterjedését befolyásolta a hajózás fejlődése, az új földrészek felfedezése. 

  - Kialakul az áruismeret első korszaka, a XVIII. sz. végén.
  - A második fejlődési szakasz = a XVIII. sz. vége - a XIX. sz. vége = technológiai szakasz.
  - A harmadik fejlődési szakasz = a XIX. sz. vége - az I. világháború befejezése = leíró áruismereti szakasz.
  - A negyedik fejlődési szakasz = az I. világháború befejezése 
  - napjaink = az áruismeret tudománnyá válásának szakasza.


===== Az áruismeret osztályozása =====

  * Általános áruismeret
  * Szakáru ismeret

==== Általános áruismeret ====

Minden árura általános érvényű ismeret.

  * Minőség
  * Szabvány
  * Csomagolás
  * Árukezelő
  * Áruvédelem

==== Szakáru ismeret ====
Egy-egy konkrét árucsoport ismeretei.

  * Élelmiszer-vegyi
  * Ruházati
  * Műszaki
  * Kultúrcikk
  * Fa-építőanyag


=== Részletesebb csoportosítás ===


  * élelmiszerek- (növényi és állati eredetűek, élvezeti szerek stb.)
  * textil és ruházati termékek- (öltözködési cikkek, cipő- és bőráruk, lakástextíliák stb.)
  * háztartási vegyi áruk
  * kozmetikumok
  * vegyi cikkek (pl.: festék, lakk, üveg, kerámia)
  * építőanyagok
  * papír-írószerek
  * bútorok
  * sportszerek
  * játékok
  * órák
  * ékszerek
  * műszaki cikkek- (híradásipari, konyhai és háztartási áruk)
  * gépjárművek

===== Az áruelemzés módszerei =====

  * Szubjektív módszerek - az ember érzékelésére alapoznak
  * Objektív (laboratóriumi) módszerek:
    * Szerkezeti elemzés: 
      * fizikai
      * kémiai jellemzők meghatározása
    * Használati (funkcionális) elemzés 
      * dinamikus rendszerek meghatározása (elektromos, elektromechanikus tulajdonságok kimutatása)
    * Összehasonlító elemzés 
      * - felhasználási érték szerinti összehasonlítás (fajlagos fogyasztás, folytonosság, stb.)
    * Érték szerinti elemzés 
      * - minimális költséggel a legjobb minőséget biztosítja (tervezés - működés)
    * Műszaki elemzés
      * a legjobb minőséget a legjobb elvek alapján
    * Morfológiai (alaktani) elemzés: 
      * új tervezési módszerek
      * technológiák minőségének javítására (bevezetéskor, korszerűsítéskor)
    * Rendszerező elemzés 
      * átfogó elemzés (az eddigi elemzések és a piac szükségleteinek elemzése)
  * A csomagolás: 
    * fontos az áru felismerésére
    * meghatározza az áru kereskedelmi arculatát


===== Feladat =====


Készítsen egy Ön által ismert termékről áruismertetőt:
  * a kereskedő számára
  * a vevő számára