Felhasználói eszközök

Eszközök a webhelyen


recept:ketogen

Különbségek

A kiválasztott változat és az aktuális verzió közötti különbségek a következők.

Összehasonlító nézet linkje

Előző változat mindkét oldalon Előző változat
Következő változat
Előző változat
Következő változat Következő változat mindkét oldalon
recept:ketogen [2024/04/01 17:11]
admin [Aranygaluska]
recept:ketogen [2024/04/29 18:58]
admin [Bambuszrostos kendermagos zsemle]
Sor 699: Sor 699:
  
 30 percig (nálam 30 perc) sütjük. 30 percig (nálam 30 perc) sütjük.
 +
 +==== Sajtos zsemle ====
 +
 +=== Leírás ===
 +
 +Az eredeti zsemle receptet a KetoFocus nevű Youtub csatornán találtam. ​
 +
 +Megkóstoltam és azt gondoltam, hogy ez inkább pogácsa. De végül zsemleként
 +fogyasztottam. Értem ez alatt, hogy megzsírozva,​ hagymával fogyasztottam.
 +
 +=== Hozzávalók ===
 +
 +  * 234 g reszelt mozzarella sajt
 +  * 84 g krémsajt
 +  * 3 db tojás
 +  * 255 g mandulaliszt
 +  * 34 g bambuszrostliszt
 +  * 1 tk szódabikarbóna
 +  * 1 tk só
 +  * 1/2 sütőpor, ami 3,5 g, vagy 2 tk
 +  * 140 g joghurt 1/4 csésze)
 +
 +=== Elkészítés ===
 +
 +A sütőt melegítsük elő.
 +
 +Készítsük el a tojást. A mozzarella sajtot és a krémsajtot külön tálba elkészítem. Melegíteni kell majd, ha ezt valaki ​ mikroban teszi, akkor mikrozható edénybe tegyük.
 +
 +A száraz hozzávalókat mérjük le, keverjük össze. Melegítsük fel sajtot, majd adjuk keverékhez,​ a tojással együtt. ​
 +
 +Alaposan gyúrjuk át.
 +
 +Kis golyókká formáljuk őket vizes kézzel, amiket sütőpapírra teszünk.
 +
  
  
Sor 948: Sor 982:
 Elkészítjük az öntetet. Az öntetet aprítóba (vagy más keverőbe) tesszük és jól elkeverjük,​ amíg sűrű lesz (1-2 perc). Elkészítjük az öntetet. Az öntetet aprítóba (vagy más keverőbe) tesszük és jól elkeverjük,​ amíg sűrű lesz (1-2 perc).
  
-{{:​recept:​aranygaluska_02_kicsi.png|}} 
  
-{{:​recept:​aranygaluska_01_kicsi.png|}}+ 
 +{{:​recept:​aranygaluska_01_kicsi.png?400|}} 
 + 
 +{{:​recept:​aranygaluska_02_kicsi.png?​400|}} 
 + 
 +=== Megjegyzés === 
 + 
 +A képen látható aranygaluska 40 percig sült, legközelebb 30 percig sütöm.
  
 ===== Köretek ===== ===== Köretek =====
recept/ketogen.txt · Utolsó módosítás: 2024/04/30 14:31 szerkesztette: admin