Felhasználói eszközök

Eszközök a webhelyen


recept:altalanos

Különbségek

A kiválasztott változat és az aktuális verzió közötti különbségek a következők.

Összehasonlító nézet linkje

Előző változat mindkét oldalon Előző változat
Következő változat
Előző változat
recept:altalanos [2023/09/28 21:44]
admin [Káposztasaláta]
recept:altalanos [2024/05/22 09:33] (aktuális)
admin [Mustár készítése]
Sor 801: Sor 801:
   * 1 dl fehérbor   * 1 dl fehérbor
   * 2 dl ecet   * 2 dl ecet
-  * 1 g örőlt fahéj +  * 1 g őrölt fahéj 
-  * 0,5 g örőlt szegfűszeg+  * 0,5 g őrölt szegfűszeg
   * 2,5 g só   * 2,5 g só
   * 2 dkg zúzott fokhagyma   * 2 dkg zúzott fokhagyma
   * kevés méz   * kevés méz
-  * Esetleg: reszelt vöröshagyma,​ citromlé, chili, torma, fokhagyma, kakukkfű, koriander, őrölt petrezselyemstb.+  * Esetleg: reszelt vöröshagyma,​ citromlé, chili, torma, fokhagyma, kakukkfű, koriander, őrölt petrezselyem stb.
  
 === Elkészítés === === Elkészítés ===
Sor 822: Sor 822:
  
   * 2 tojás sárgája   * 2 tojás sárgája
-  * 1,5 dl. olivaolja ​(vagy napraforgó)+  * 1,5 dl. olívaolaj ​(vagy napraforgó)
   * teáskanál mustár   * teáskanál mustár
-  * csipet ​fehérbors+  * csipet ​fehér bors
   * só   * só
   * két evőkanál citromlé   * két evőkanál citromlé
Sor 833: Sor 833:
  
  
-Összedolgozzuk a tojás sárgáját és a mustárt. Ezek után beledolgozzuk az olajat is. Ha kézzel csinálom ​az tojásosmustár ​kevergetése mellett, az olajat belecsepegtetem. Hozzáadjuk a sót, citromlevet,​ borsot és a mustárt, majd simára keverjük.+Összedolgozzuk a tojás sárgáját és a mustárt. Ezek után beledolgozzuk az olajat is. Ha kézzel csinálom ​a tojásos-mustár ​kevergetése mellett, az olajat belecsepegtetem. Hozzáadjuk a sót, citromlevet,​ borsot és a mustárt, majd simára keverjük.
  
 ==== Ketchup készítés ==== ==== Ketchup készítés ====
recept/altalanos.1695930253.txt.gz · Utolsó módosítás: 2023/09/28 21:44 szerkesztette: admin